在本季《中餐廳》開(kāi)播時(shí),節目組讓幾位嘉賓分別寫(xiě)出自己想要在本季完成的一件事情,自稱(chēng)“夜市小王子”的陳立農希望中餐廳能夠有一個(gè)燒烤攤 ,但其實(shí)他之前只烤過(guò)魷魚(yú)。如果在規定的時(shí)間內,大家利用節目組提供的工具達到了相應的銷(xiāo)售額,那么這套工具就可以永久被留下來(lái)使用。

在大家討論可以選擇什么食材進(jìn)行烤制的時(shí)候,尹正說(shuō)自己是烤雞排專(zhuān)家,從之后他腌制雞肉制作串串的過(guò)程中看得出來(lái)他確實(shí)擅長(cháng),看來(lái)在私下里沒(méi)少組織過(guò)燒烤活動(dòng)。在大家都興致勃勃說(shuō)著(zhù)自己想要的食材時(shí),黃曉明說(shuō)“都是貴的”,果然黃店長(cháng)關(guān)注才是最現實(shí)的問(wèn)題。
關(guān)于燒烤價(jià)格的制定方面,陳立農和黃店長(cháng)各持己見(jiàn)難以說(shuō)服對方,最后逼得黃曉明又貢獻了經(jīng)典黃氏語(yǔ)句“你聽(tīng)我的就對了”。不過(guò)最終大家聽(tīng)取了尹正的意見(jiàn)采用燒烤套餐的方式進(jìn)行定價(jià)。

于是就進(jìn)入了實(shí)際操作環(huán)節,尹正改裝燒烤架更大程度利用碳的加熱面積,大幅度提高了燒烤效率,并進(jìn)行試驗看多長(cháng)時(shí)間能夠將雞翅烤熟,為正式營(yíng)業(yè)做足準備。掌中寶串串困難,大家大晚上一起坐在外面進(jìn)行制作,搞笑的是串串神器并不好用。雖然穿串很艱難,但是大家還是為陳立農多提供了十串以免出現意外,為了實(shí)現陳立農的想法,大家一直努力工作到深夜,對此陳立農非常感謝同行的伙伴們。

第二天清晨出門(mén)采購的時(shí)候 尹正感慨時(shí)間過(guò)得非???。他們在車(chē)上還談起來(lái)不同職業(yè)的艱辛,大家都在自己的崗位上努力。曾經(jīng)因為英語(yǔ)口音被嘲笑的曉明哥在拍攝電影《中國合伙人》的時(shí)候,用了三個(gè)月的時(shí)間來(lái)背英文的臺詞,到最后這些已經(jīng)變成了他的肌肉記憶,不管周遭發(fā)生什么都不會(huì )影響他臺詞的發(fā)揮,這就是熟能生巧。任何一件事想要做得比其他人好,背后就得付出不為人知的努力。

在采購過(guò)程中,黃曉明想起了之前因為資金不足而錯過(guò)的西瓜,于是決定這次采購和尹正一起挑西瓜。他們還向詹大廚討教了挑瓜秘訣,尹正學(xué)得尤為認真。市場(chǎng)上還看到了章若男喜歡的小鴨子,為了滿(mǎn)足妹妹的心愿,一行人除了買(mǎi)了食材還帶回了“新成員”。

章若男還記得上次顧客反饋的意見(jiàn),牛肉不能太老,于是向詹大廚請教切牛肉的正確方法。師徒關(guān)于牛肉紋理橫豎的討論真的非常有趣,“差生”就是理解不了老師的意思,一定要堅持自己的想法。不過(guò)最后,章若男還是順利出師,開(kāi)始制作改良版的牛肉。在烹飪的時(shí)候想到上次顧客的評價(jià),她還是有些猶豫不知道應該怎么改進(jìn),于是再次向詹廚求助,最終得到了顧客的青睞。

而陳立農這邊的第一步就出現了問(wèn)題,他馬上求助尹正,在尹正的幫助之下,他一步步進(jìn)入了正軌。雖然一開(kāi)始有些局促,但是到了燒烤環(huán)節,陳立農有條不紊地進(jìn)行著(zhù),菜品口味得到了顧客尤其是小朋友的認可,陳立農不愧是“夜市小王子”。畢竟童年時(shí)期的陳立農曾經(jīng)跟父親一起經(jīng)營(yíng)過(guò)魷魚(yú)燒烤攤。因為燒烤口味不錯,很多顧客都選擇了加單,壓力就又來(lái)到了陳立農這邊,好在大哥尹正又一次及時(shí)出現。

對外營(yíng)業(yè)結束開(kāi)始總結會(huì )議,大家達到了史上最高的營(yíng)業(yè)額。在計算燒烤營(yíng)業(yè)額的時(shí)候,尹正和黃曉明主動(dòng)要去計算,兩個(gè)演技派在明明知道數額的時(shí)候,還故意表現出一臉愁容的樣子,讓陳立農更加緊張,果然哥哥們的套路太深。

在這期節目的最后劉畊宏夫婦作為飛行嘉賓來(lái)到了《中餐廳》,劉畊宏自稱(chēng)自己經(jīng)營(yíng)過(guò)的餐廳都倒閉了,現在適合在餐廳送菜,因為自己有力量并動(dòng)作利索。因為售賣(mài)燕窩事件他向公眾道歉,不知是否會(huì )影響節目組覺(jué)的剪輯?!吨胁蛷d》已經(jīng)播出了三分之一,期待之后的內容。